JAK EFEKTIVNĚ KRABIČKOVAT

Trénink, škola, práce, schůzky. Od jednoho k druhému, známe to všichni, jednoduše máme všichni nabitý program. Jelikož sama si už vařím a vozím krabičky asi 4 roky, rozhodla jsem se, že vám sepíšu pár důvodů, proč si myslím, že je to skvělá věc, proč mi to takhle vyhovuje a proč ani neplánuji od toho někdy v blízké budoucnosti upouštět. 

Rozhodně nepatřím k těm, co stráví celou neděli v kuchyni a nachystají si pět krabiček na každý pracovní den, všechno hezky seřadí do dvoumetrové řady na fotku na Instagram, aby vydeptali všechny své sledující, protože oni si takové krásné krabičky na celý týden nepřipravili a že to znamená #nogainz a vlastně ani nemá cenu se ještě o něco snažit. 

Zároveň si ale myslím, že pokud máte nějaké určité cíle, ať už je to hubnutí, nabírání, podpora výkonu atd., tak je vždy dobré být alespoň maličko připraven a vědět, co do svého těla soukáte, což je jeden z hlavních důvodů, proč třeba nechodím s ostatními z firmy ven na oběd na "meníčka" a proč v restauraci jím jen docela příležitostně. 

Jaké jsou tedy moje doporučení, když se rozhodnete krabičkovat?

1. Dopředu víš, co jdeš nakupovat

Proč? Nechcete běhat po supermarketu a vlastně ani nevědět, co si do těch krabiček dát. Takové "food staples", které do košíku házím já je kuřecí maso, šunka, řecký jogurt, jablka, banány, mražená zelenina, ovesné vločky, kuskus, rýže, brambory a oříšky. Měli byste vědět, zda si do krabiček uděláte rizoto se zeleninou nebo kuře s bramborami, o to lehčeji se vám pak bude nakupovat.

2. Keep it simple

Tento bod poněkud dost navazuje na bod předchozí a to je to, abyste se nesnažili jídla příliš komplikovat. Dýňové pyré s kokosovým mlékem a hovězí roládou zní sice skvěle, v kuchyni byste ale pak strávili poněkud víc času a je dost možné, že to by následně byl faktor, který by vás od krabičkování odradil.

3. Snídaně, oběd, svačina.. a zbytek doma!

Chystat a nosit s sebou každý den 7 krabiček, které vám pokryjí celý denní příjem, by nebavilo ani mě. Pokud vám to jen trošku váš denní harmonogram dovoluje, vemte s sebou 3 jídla, která budou bohatá na všechny makroživiny (bílkoviny, tuky, sacharidy) a zbytek svého kalorického příjmu si dejte večer po návratu ze školy/tréninku/práce. A zde už si vyčarujte cokoliv, na co máte chuť. 

Pokud máte strach, že vám tři jídla na celý den nebudou stačit, vyzkoušejte si do každého přidat maličko víc tuků (oříšků, oříškového másla, olivového oleje atd.) Tuky totiž naše tělo tráví déle, tudíž nás i na delší dobu zasytí. A nějaké sacharidy si můžete nechat třeba na večer!

4. Měj v kabelce či po ruce vždy nějakou menší záchranu

Ať už uvíznete v koloně nebo se nakonec rozhodnete jít po práci s kámoškou na kafe, mějte s sebou po ruce nějakou menší trvanlivou svačinku. Ať už je to nějaká proteinová tyčinka nebo třeba krabička s oříšky, nestalo se mi jednou, že mě takový malý snack zachránil. Když budete připraveni i na nečekané, tak se vám nemůže stát, že v záchvatu hladu zapadnete do nejbližší pekárny a už do sebe cpete dva koblížky s marmeládou. 

5. Nos ingredience a jídlo zkompletuj na místě

Tento bod opět dost závisí na vašich možnostech, já mám třeba v práci vločky a protein ve skřínce, takže na snídani nosím jen kousek ovoce a vločky s proteinem a ovocem vyčaruji až v práci během chvilky s pomocí mikrovlnky. Vločky a protein si taky můžete vzít do krabiček z domu, pokud si to nemáte kde uchovat a zalít si to horkou vodou až vás hlad překvapí. Posypeme pár oříšky a dobrota je na stole. 

To stejné dělám s jogurtem či tvarohem, který často mívám na odpolední svačinku. V práci ho smíchám s ochucovacími kapičkami, banánem a kešu máslem a plnohodnotná svačinka je na stole. 

6. Mysli na pár dní dopředu

Děláš si veřer chutnou večeři? Tak proč si neudělat jednu dvě porce do zásoby na další dny na oběd? Když už trávíš čas v kuchyni, snaž se myslet i na několik dní dopředu, uvidíš, že to určitě oceníš. A že by tě nebavilo jíst každý den tři dny po sobě to stejné jídlo? Pak by jsi se měl/a spíš zamyslet nad svým prioritami a svými cíli, protože pokud si za nimi pevně stojíš, tak by ti taková věc přece vůbec neměla vadit. Navíc když vyčaruješ nějakou dobrotu, tak uvidíš, že se na ni budeš těšit i pátý den! 

7. Vylaď svá pre- a post-workout jídla

Pokud po tréninku nemáš zamířeno přímo domů nebo na trénink domu, snaž se nachystat si předtréninková a potréninková jídla tak, aby měla smysl a zasytila tě na výkon/po výkonu. Kolem tréninku volíme jídla bohatá na sacharidy (ovesné vločky, brambory, různé druhy kaší, rýže) a bílkoviny (syrovátkový protein, kuřecí maso) a můžeme trošku zvolnit na obsahu tuků, které, jak jsem již řekla, naše tělo zasytí na delší dobu. Energii na trávení totiž při tréninku dávat nechceme, chceme ji dát celou do těch dřepů, co na nás čekají. 

Neboj se dát si po tréninku pořádné jídlo, přecejen pokud máš po něm ještě nějak fungovat, potřebuješ své tělo pořádně natankovat, aby ti po hodince opět nekručelo v břiše. 

8. Uchovej své jídlo v chladu, hezky organizované

Jsem docela dost velký fanda termotašek na jídlo. Pěkně si to do nich vždy na celý den seřadím, hezky si to poskládám a svůj Fitmark bych teď z ruky nedala. 

9. Když tě překvapí hlad, buď mentálně připraven/a

Podceněná příprava jídla na den, to se stane naprosto každému. Proto pokud náhodou dostaneš hlad a po ruce zrovna vůbec nic nemáš, měl/a by jsi být připraven tuto situaci racionálně řešit a neskočit po prvním jídle, které ti padne pod nos. Supermarkety jsou na každém rohu, ve městech zdravé výživy a na všech těchto místech se nějaká rychlovka určitě najde. Kup si balenou šunku, Šmakouna, rýžové chlebíky, jablíčko, zažeň na chvíli hlad a doma si pak nachystej pořádné plnohodnotné jídlo. 

Tolik asi k mým tipům na #mealprep. Co vy? Nosíte si jídlo s sebou nebo řešíte za chodu, popřípad chodíte někam na obědy? 

Mějte se krásně!

Papa, L.