PEANUT BUTTER APPLE PIE

Nečekejte, že na vás tentokrát vyskočím opět s nějakým super #macrofriendly receptem. Tento koláč je sice dairy-free, gluten-free, ale rozhodně není nízkokalorický. A ani se po něm instatně nehubne, i když neobsahuje lepek ani laktózu 😀 Za to je opravdu chutný, najdete v něm samé dobré, zdravé věci a i malý kousek vás zasytí na nějakou tu hodinku! 

Na arašídový koláč s jablkovým pudinkem budete potřebovat:

Na těsto:

Na náplň:

Dort se sice nějakou tu dobu musí péct, ale jinak mi přišlo, že s ním nebyla téměř žádná práce. Jak tedy vypadá postup?

1.Kokosovou mouku, ovesné vločky, kokosový olej a jedno vajíčko smícháme v misce a rukou vše pořádně prohněteme do uceleného těsta.

IMG_5901

2. Formu na koláč si vyložíme pečícím papírem a těsto do ní rozprostřeme. Těsto zatlačíme i do krajů, aby tam bylo o něco vyšší a hezky nám drželo pudingovou náplň. Následně vložíme formu do trouby rozehřáté na 180 stupňů a pečeme cca 10 minut. Mezitím si připravíme pudingovou náplň.

3. Kokosové a mandlové mléko slejeme společně do hrnce a odebereme z něj cca 1-2 dcl do skleničky. Zbytek přivedeme k varu. Ve skleničce smícháme mléko společně s pudingovým práškem a tuto směs následně postupně vmícháváme do horkého mléka. Puding vaříme do zhoustnutí, následně přimícháme nastrouhané jablko a sladidlo dle vlastního výběru.

IMG_5910

4. Korpus vytáhneme z trouby, pomažeme arašídovým máslem a nalejeme na něj pudingovou směs. 

IMG_5908

5. Koláč dáme do trouby a pečeme cca 20 minut. Následně ho ozdobíme jablkem nakrájeným na tenké plátky a pečeme až do kompletního ztuhnutí (cca dalších 20 minut).

IMG_5914

6. Koláč následně dáme na nějaké chladné místo (za okno v tomto počasí top) a jakmile vychladne, můžeme jej přesunout do ledničky. Doporučuji vám nechat jej chladit opravdu alespoň 2-3 hodiny, aby puding pořádně zatuhnul a po zakrojení se nevylil:D #tonechceš

IMG_5917

7. ENJOY!

Já z koláče měla jen uždíbnutí, jelikož dřív než jsem se k němu dostala, byl fuč. A to bylo pro mě asi nejlepší zhodnocení toho, jak ostatním chutnal! 😀 

Pokud se rozhodnete ho vyzkoušet, určitě mi nezapomeňte dát vědět, označte na Instagramu (@luciemin) a tak dále a tak dáále. 

Dobrou chuť ❤ L. 

IMG_5927

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s